Slow Cooker

En af de største trends indnfor madlavning ligenu er slow cooking. Men det kan være svært at få til at hænge sammen i en hverdag, hvor vi arbejder mere end nogensinde før. Det er måske derfor Solw cookeren er blevet så populær på relativt kort tid.

Ved du ikke, hvad en slow cooker er? Så er du langt fra den eneste, for selvom den smarte gyde er et stykke køkkenudstyr, der bliver uundværlig for de fleste, når først de har stiftet bekendtskab med den, så er den endnu ikke super udbredt herhjemme.

Læs med og find ud af, hvorfor du skal have en slow cooker i dit køkken.

Hvad er en slow cooker?

En slow cooker kendes på engelsk som en crock pot, men er i virkeligheden en slags simregryde, der kan passe sig selv og tilberede dine råvarer på en lav, konstant temperatur mens du er på arbejde eller til fodbold med ungerne.

En slow cooker skal ikke på komfuret, for den kommer med sit eget varmeelement, der skal sørge for at fordele varmen jævnt over hele grydens overflade.

Med en slow cooker kan du lægge dine ingredienser i gryden om morgenen, tænde den på lavt blus (omkring 73 grader) og holder den temperatur hele dagen. Når du kommer hjem kan du fjerne låget og blot tilberede det tilbehør I skal nyde til måltidet.

Hvilken slow cooker skal du vælge?

Der findes rigtig mange der har lavet en slow cooker test, hvilket betyder at de mest populære mærker er lette og overskuelige at finde, når du søger på nettet. Men, der er en række spændende funktioner der også er gode at overveje inden du beslutter dig.

Læs med herunder og find ud af, præcis hvilken model, der passer til din familie. Bare husk, at de forskellige producenter også tilbyder forskellige funktioner. Den meget populære producent Crock Pot er dem, der i øjeblikket tilbyder det største udvalg med flest funktioner, men der findes også en række mindre avancerede mærker fra andre producenter, der fungerer ligeså godt.

Størrelse

Hvor mange portioner vil du gerne kunne lave? Alt efter størrelsen på jeres familie kan du vælge en cooker, der kan forberede til det antal personer du ønsker, på den måde går der ikke noget til spilde og du kan lave præcis den portion, der passer til jer.

Vælger du i stedet en større model, så kan du både bruge din slow cooker, når I skal have gæster eller til at lave større portioner, hvor du kan fryse noget ned.

Timer

Hvis du gerne vil have, at din slow cooker kan tilberede maden mens du for eksempel er på arbejde eller tur, så er det en rigtig god ide med en timer. På den måde er der sikkerhed for, at din mad bliver tilberedt lige præcis som du ønsker det. Når tilberedningstiden er gået skifter den automatisk til det mode, der holder maden varm uden at tilberede den yderligere.

Funktion

En god slow cooker har et klart formål og en funktion, men du kan faktisk få modeller, der har flere forskellige indstillinger, så du ikke bare kan bruge den til at langtidskoge, men også har muligheden for at indstille den til at riste eller dampkoge og endda virke som ovn.

Det giver dig langt flere måder at anvende cookeren på, men det er også en ting, der kan være med til at gøre, at den oprindelige funktion ikke har den optimale effekt.

Alt i alt er det vigtigt, at du finder den slow cooker, der passer til dine behov og ønsker. Der findes rigtig mange lækre modeller derude i alle prisklasser og i forskellige spændende designs. Vælg den, der passer bedst til dine ønsker!

Hvis du kunne lide det du læste har vi fundet disse indlæg som du måske vil synes om:

Køkkenmaskine

Køkkenmaskine

Hvis du er én af dem, der går meget op i, hvad vi putter i munden – særligt af E-numre, konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, så har

Kitchenaid Køkkenmaskine

Kitchenaid Køkkenmaskine

Hvis du er på udkig efter en KitchenAid køkkenmaskine, så har du højst sandsynligt allerede en forkærlighed for køkkenudstyr af høj kvalitet kombineret med et

Sodastream

Sodastream

Synes du, at det kunne være fedt at lave din egen sodavand? Så skal du læse med her. For det kan du med en sodastream.

Anova Sous Vide

Anova Sous Vide

Metoden ’sous vide’ går ud på at langtidstilberede en madvare i et vandbad ved en præcis og lav temperatur. Anova bruger teknik og videnskab til

Røremaskine

Røremaskine

Dette er det ultimative køkkenudstyr, som kan bruges til alt, hvad end det drejer sig om den daglige middagsmad, bagning eller lækre desserter. Den gør

Pålægsmaskine

Pålægsmaskine

I dag er det muligt at købe det meste pålæg i skiver direkte fra supermarkedet. Alligevel vælger stadigt flere mennesker at investere i en pålægsmaskine,

Kitchen Aid Foodprocessor

Kitchen Aid Foodprocessor

Et køb af en KitchenAid foodprocessor er en god investering. De er nemlig kendt for at producere køkkenredskaber i høj kvalitet, og netop af denne

Dampkoger

Dampkoger

Tro det eller ej, men det er faktisk ganske sundt at dampe din mad. Når du damper maden fremfor at koge den bevares både vitaminer

Sous Vide

Sous Vide

Slut med røde stege, hvor de er seje i skorpen og rå i midten. Sous Vide gryden er det perfekte køkkenredskab, når du skal tilberede

Kenwood Major

Kenwood Major

Major-serien fra Kenwood indeholder en række kraftige og professionelle køkkenmaskiner, der kan købes med en masse tilbehør, der gør, at maskinerne har en kæmpe brugsvariation

Kenwood Køkkenmaskine

Kenwood Køkkenmaskine

En Kenwood køkkenmaskine er den perfekte hjælper, når man skal bage. Hvad enten det er kager eller brød. Men der er flere slags køkkenmaskiner, og

Sodavandsmaskine og Danskvandmaskine

Sodavandsmaskine og Danskvandmaskine

Kært barn har mange navne. Derfor omtales sodavandsmaskiner også som kulsyremaskiner og danskvandsmaskiner, da du med sådan en maskine både kan fremtrylle sodavand og danskvand

Ismaskine Med Kompressor

Ismaskine Med Kompressor

Med en ismaskine kan du altid lave din helt egen favorit-is eller eksperimentere med forskellige ingredienser og smagskombinationer. Det er kun fantasien, der sætter grænserne.

Bjørn Røremaskine

Bjørn Røremaskine

Er du på udkig efter en Bjørn røremaskine, kan du se frem til en hjælpende hånd med de tunge opgaver i køkkenet, så du kan

Frituregryde

Frituregryde

Frituregryden er det nyeste skud på stammen af køkkenmaskiner, og den er meget populær. For med sådan én er det nemlig muligt at få de